Las Calçotadas
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Menú Calçotada
Aperitivo
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Calçots con romesco i tostada de payés
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Ensalada
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Costillas de cordero , butifarra, butifarra negra (todo la brasa), patata al caliu i (mongetes) judías con cansalada, curada en casa y allioli
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Flan de huevo y leche, hecho en casa o Crema de limón, (especialidad)
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Vino negro de La Conca de Barberà (de calidad), agua, pan
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PRECIO CALÇOTADA = 32,95 €uros/persona + 7% I.V.A.
Pack Calçotada = Calçotada 2 personAs + 1 NOCHE Habitación Matrimonio + Desayuno (2 Adultos) = 114.96 €uros + 7% I.V.A.
*Precios temporada 2007 - 2009
Calçotada (entrada de la Gran Enciclopèdia Catalana)
Menjada de calçots fets a la brasa, amb una salsa especial (feta amb ametlles, avellanes, tomàquet, alls escalivats, pa torrat, julivert, oli, vinagre, sal, etc.) seguida de botifarres fetes també a la brasa. Té lloc generalmenta a l'aire lliure, en colla, és propia de Valls i, en general del Camp de Tarragona.